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埼玉スタカレー(スタミナカレー)風

埼玉スタカレー(スタミナカレー)風

カロリー
713kcal
塩分
3.8g
調理時間
約15分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2019年06月号掲載

材料(2人分)

  • 豚ひき肉
    200g
  • にら
    1束
  • 温かいご飯
    2人分(400g)
  • サラダ油
    大さじ1
  • 豆板醤
    小さじ1
  • 300ml
  • うま塩ソースの素
    2個
    (市販)
  • オイスターソース
    大さじ1

作り方

  1. にらは4cm長さに切る。フライパンに油を熱し、ひき肉と豆板醤を炒める。

  2. ひき肉がポロポロしてきたら、水を加えひと煮立ちさせる。火を止めてうま塩ソースを加えて溶かす。

  3. にらを加えてとろみがつくまで2~3分煮込み、オイスターソースを入れて混ぜ合わせる。器に盛ったご飯にかける。

ポイント
埼玉の上尾・桶川・浦和・大宮のソウルフード

コメント

user

8:

埼玉スタカレーレシピ通りに作ってみましたがうま塩ソース二個ってしょっぱくないですか?
おいしいけど味が濃くなりすぎちゃう

user

7:

お店のお料理コーナーにあった冊子を見たら「江崎グリコ ポントクック中華風うま塩ソース」という商品が出ていたので、それで作ってみました!カレールウみたいなノリで使えて、とろみも簡単に出る。驚きました。

user

6:

市販のうま塩ソースの素が探しても見つかりませんでした。どこのメーカーか書いてあると探しやすい。うま塩ソースの素がない時の調味料をおしえて欲しいです。

user

5:

うま塩ソースの素って何ですか?美味しそうだから作ってみたいです。

user

4:

とっても美味しかった。タイトルがカレー風なんだけど カレーの味はしなかった
でも とっても美味しくできました

user

3:

昔、よく食べたなあ。懐かしくなりました。

user

2:

今日、作ってみるよ

user

1:

この間、しゃべくりに出てたやつだ!

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