かつおのにんにく竜田揚げ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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かつお冊２００ｇ
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かたくり粉適量
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揚げ油適量
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レモン汁適量（お好みで）
(a)
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しょうゆ大さじ１
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みりん大さじ１
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にんにくチューブ小さじ１
作り方
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かつおは３～４ｃｍ角のひと口大に切り、混ぜ合わせた（ａ）に１０分ほど漬ける。
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（１）の水気をふき、かたくり粉を薄くまぶし、１７０度の揚げ油に入れる。表面が固まってきたら火を弱め、中まで火を通し、強火にしてカラッと仕上げる。お好みでレモン汁をかける。
背側がおすすめ！
にんにく風味に揚げてやみつきに。
にんにく風味に揚げてやみつきに。
コメント
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1：
これは主食の他に、お摘みやお弁当のおかずに
とてもイイですね〜❣️♪( ´▽｀)✨
ニンニクの香りがこれからの暑い日