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味付けステーキの串焼き

味付けステーキの串焼き

カロリー
281kcal
塩分
2.4g
調理時間
約30分

※たれに浸けておく時間を除く

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2019年04月号掲載

材料(4人分)

  • 牛肉
    2枚
    (ステーキ用)
  • パプリカ
    各1個
    (赤・黄)
  • ピーマン
    4個
  • 玉ねぎ
    1個
  • エリンギ
    1パック
  • 6Pチーズ
    4個
    (ポーション)
  • 焼き肉のタレ
    1/2カップ

作り方

  1. 牛肉を4cm幅に切り、焼き肉のタレと保存袋に入れ、空気を抜いて密封し10分おく。

  2. パプリカとピーマンは縦半分に切り、種とへたをとって4等分に、玉ねぎは輪切り、エリンギは縦半分、長さ半分に切る。

  3. バーベキュー用の串に(1)の牛肉、(2)とチーズをランダムに刺し、4本作る。グリルや焼き網で焼く。
    ※串に刺さず、ホットプレートやオーブンで焼いてもOK

ポイント
肉を焼き肉のタレにつけておくことでやわらかくおいしくなる

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