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チーズベーコンキャベツのフライパングリル蒸し

チーズベーコンキャベツのフライパングリル蒸し

カロリー
282kcal
塩分
1.3g
調理時間
約10分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2019年04月号掲載

材料(2人分)

  • 春キャベツ
    1/2個
  • ハーフベーコン
    8枚
  • スライスチーズ
    4枚
  • オリーブ油
    大さじ1
  • 塩、粗びき黒こしょう
    各適量(小さじ1/3~1/2程度)

作り方

  1. キャベツは芯を残して4等分に切り、チーズは2等分に切る。キャベツの葉の間の2~3箇所に、ベーコンとチーズを挟み込む。

  2. フライパンにオリーブ油を熱し、(1)を並べ入れ、塩を全体にふり、ふたをして中火で焼き色がつくまで蒸し焼きにし、ひっくり返してふたをして、さらに2~3分蒸し焼きにする。

  3. 器に盛り、黒こしょうをふる。

ポイント
芯までまるごと食べて、栄養と甘みたっぷり

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