野菜ジュースでチキンライス
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(2人分)
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鶏もも肉70g
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玉ねぎ1/4個
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ミックスベジタブル大さじ3
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ご飯360g
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野菜ジュース1/2カップ
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コンソメ小さじ2(顆粒)
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オリーブ油大さじ1
作り方
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鶏もも肉は2cm角に、玉ねぎは粗みじん切りにする。
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フライパンにオリーブ油を熱し、鶏もも肉を炒める。火が通ったら玉ねぎ、ミックスベジタブルを加えてさらに炒める。
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野菜ジュースを加え、軽く水分をとばしながら煮詰める。少し固めに炊いたご飯、コンソメを入れ混ぜ合わせる。
ケチャップを使わなくても味はしっかり
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