
豚肉の節約ステーキ 変わりおろしのせ
- カロリー
- 554kcal
- 塩分
- 2.4g
- 調理時間
- 約30分
※カロリー・塩分は1人分です。
クッキングサポート誌2019年03月号掲載
材料(2人分)
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豚バラ肉4枚(120g)(薄切り)
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厚揚げ1袋(300g)
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ブロッコリースプラウト小1パック
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大根おろし200g
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サラダ油適量
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塩、こしょう各適量
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しょうゆ適量
作り方
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ブロッコリースプラウトは根元を除いて3等分にし、大根おろしと混ぜ合わせる。
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厚揚げを4等分に切る。豚肉に塩、こしょうをし、長さを半分に切る。豚肉を厚揚げに巻き付ける。
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フライパンに油を熱し、(2)の巻き終わりを下にして入れて焼く。転がしながら豚肉の全面を焼き、器に盛り付けて(1)をのせ、しょうゆをかける。

厚揚げにお肉を巻いてボリュームUP
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