さや豆とツナの炒め物
(★について)
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レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(2人分)
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スナップえんどう、絹さや合わせて100g
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ツナ1/2缶
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しょうが小さじ1(すりおろし)
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酒大さじ1
(a)
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しょうゆ小さじ1
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粗びき黒こしょう小さじ1/4
作り方
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スナップえんどう、絹さやは筋を取り、大きいものは斜め半分に切る。
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フライパンにツナ、しょうが、( 1)を入れ、酒をふりかけてふたをし、中火で約2分蒸し煮にする。色が鮮やかになったらふたをはずし、(a)を加えてざっと混ぜ合わせる。
さや豆それぞれの食感がクセになる
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