栗きんとん
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（作りやすい分量）
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さつまいも１枚
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くちなしの実１～２個
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栗の甘露煮１０～１５粒
(a)
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みりん５０ｍｌ
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栗の甘露煮のシロップ５０ｍｌ
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はちみつ１００ｍｌ
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塩少々
作り方
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さつまいもは皮を厚めにむき、２ｃｍの輪切りにして水にさらす。くちなしの実は半分に切る。鍋にたっぷりの水を入れ、くちなしの実とさつまいもを加えてやわらかくなるまで茹でる。
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さつまいもが熱いうちに裏ごしする。
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鍋に（２）と（ａ）を入れ、弱火で水分をとばし練り上げる。栗の甘露煮を加えて中に熱が通るまで温める。
お好みの甘さで我が家の味に
コメント
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1：
ハチミツを砂糖で代用してもいいのかな。