きのこあんの和風オムレツ（トロトロ減塩法）
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（2人分）
-
サラダ油大さじ1
-
しいたけ2枚
-
しめじ1/2ﾊﾟｯｸ
-
えのき1/4ﾊﾟｯｸ
-
ねぎ1/3本
-
水溶き片栗粉適量
-
万能ねぎ適量
(a)
-
卵4個
-
水大さじ4
-
塩少々
(b)
-
キッコーマンいつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ大さじ1
-
水大さじ5
作り方
-
(a)はあらかじめ溶きほぐし、しいたけは薄切り、ねぎは斜め薄切りにする。
-
フライパンに油大さじ1/2を熱し、卵液を半量流し入れてオムレツをつくり、器に盛る。同様にもう1つ作る。
-
同じフライパンに油大さじ1/2を足し、きのこ、ねぎを炒める。
-
(b)を加えて煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつける。
-
②にかけ、万能ねぎをちらす。
コメント
もっとみる
1：
あったまりそうでおいしそう。
ヘルシーなので、わが家の受験生に食べさせたいと思います。