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きのこあんの和風オムレツ(トロトロ減塩法)

きのこあんの和風オムレツ(トロトロ減塩法)

カロリー
263kcal
塩分
1.55g
調理時間
15 分

※栄養分析値は、卵の下味の塩を0.5g使用した場合の値です。

※カロリー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

  • サラダ油
    大さじ1
  • しいたけ
    2枚
  • しめじ
    1/2パック
  • えのき
    1/4パック
  • ねぎ
    1/3本
  • 水溶き片栗粉
    適量
  • 万能ねぎ
    適量
(a)
  • 4個
  • 大さじ4
  • 少々
(b)
  • キッコーマンいつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ
    大さじ1
  • 大さじ5

作り方

  1. (a)はあらかじめ溶きほぐし、しいたけは薄切り、ねぎは斜め薄切りにする。

  2. フライパンに油大さじ1/2を熱し、卵液を半量流し入れてオムレツをつくり、器に盛る。同様にもう1つ作る。

  3. 同じフライパンに油大さじ1/2を足し、きのこ、ねぎを炒める。

  4. (b)を加えて煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  5. ②にかけ、万能ねぎをちらす。

コメント

user

1:

あったまりそうでおいしそう。
ヘルシーなので、わが家の受験生に食べさせたいと思います。

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