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チーズタッカルビ風ギョーザ

チーズタッカルビ風ギョーザ

カロリー
390kcal
塩分
1.7g
調理時間
約40分

※4人分で計算
※冷蔵庫におく時間を除く

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2018年11月号掲載

材料(3~4人分)

  • キャベツ
    3枚分
    (千切り)
  • チーズフォンデュの素
    1箱
    (Yes!YAOKO Premium とろーり濃厚な 5種のチーズフォンデュ)
  • 焼肉のたれ
    大さじ1~2
    (辛口)
  • 長ねぎ
    1本分
    (斜め薄切り)
  • 100ml
  • 【餃子】
  • 豚ひき肉
    150g
  • キャベツ
    180g
    (みじん切り)
  • にら
    1/2束分
    (みじん切り)
  • 餃子の皮
    20~25枚
  • サラダ油
    大さじ1
(a)
  • しょうゆ
    小さじ1
  • おろしにんにく
    小さじ1
  • おろししょうが
    小さじ1
  • ごま油
    小さじ1

作り方

  1. 豚ひき肉に(a)を加えてよく混ぜ合わせる。キャベツ(みじん切り)・にらを加えて混ぜ、冷蔵庫で1時間おく。

  2. 餃子の皮で(1)を包む。ホットプレートにサラダ油を熱し、餃子を並べて水を加え、ふたをして温度設定「高」(230度~250度)で3~5分、水分がなくなるまで蒸し焼きにし、取り出す。

  3. ホットプレートの中央をあけてキャベツ(千切り)・長ねぎを広げ、その上に(2)を並べ、焼肉のたれをまわしかける。チーズフォンデュの素をホットプレートの中央に流し込んでふたをし、温まるまで3分加熱する。餃子を溶けたチーズに絡めていただく。

ポイント
たっぷりチーズが絡んで濃厚味
チーズフォンデュの素で手軽に作れる

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