じゃがいもと鮭のバター炒め
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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じゃがいも２個（２００ｇ）
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生鮭２切れ
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バター大さじ１
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塩、こしょう各少々
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かたくり粉小さじ２
(a)
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しょうゆ小さじ２
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粗びき黒こしょう小さじ１／３
作り方
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じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま３～４ｃｍ角の乱切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、６００Ｗの電子レンジで約４～５分加熱する。生鮭は４つに切り、塩、こしょうをふって、かたくり粉をまぶす。
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フライパンにバターを入れて弱めの中火で熱し、生鮭、じゃがいもを入れて約４分焼く。裏返して約２分焼き、（ａ）を加えてサッと混ぜ合わせる。
香ばしい秋鮭とバターのコクがぴったり
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