さつまいもクッキー
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(30個分)
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無塩バター60g
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グラニュ糖35g
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卵1個
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さつまいも100g
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薄力粉100g
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混ぜ込みおかか大さじ1
作り方
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さつまいもを柔らかくなるまでゆで、潰す。
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無塩バターを常温に戻し混ぜ、砂糖、とき卵を少しずつ入れ混ぜる。
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②に①を入れ混ぜ合わせる。
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③を冷蔵庫に1時間程度入れ寝かせる。
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5㎜程度に伸ばし型抜きする。
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「混ぜ込みおかか」を上に付ける。
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オーブンで180度15分焼く。
②の工程でしっかりと混ぜ合わせましょう。
白っぽく色が変わるのが目安です。
白っぽく色が変わるのが目安です。
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