野菜の肉巻き 梅しそ風味
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（2 人分）
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豚ロース肉１０枚（薄切り）
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いんげん１０本
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にんじん１／２本
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混ぜ込み梅しそ大さじ２（Ｙｅｓ！ＹＡＯＫＯ「混ぜご飯の素 （梅しそ味）」）
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かたくり粉大さじ２
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サラダ油大さじ１
作り方
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いんげんは筋をとる。にんじんは７ｍｍ角の棒状に切る。それぞれ茹でるか６００Ｗの電子レンジで２分加熱する。
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豚肉５枚を広げて少しずつずらして重ね、「混ぜご飯の素（梅しそ味）」をふりかける。豚肉の手前にいんげんの半量とにんじんの半量を一直線に並べてしっかり巻きつけ、かたくり粉をまぶす。これを２本作る。
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フライパンにサラダ油を熱し、（２）を並べて表面にこんがり焼き目をつける。ふたをして中火～弱火で５分蒸し焼きにする。食べやすく切って器に盛る。
梅しそ風味でさっぱり大人の味に
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