えのきステーキ 青のり塩味
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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えのきだけ２株
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かたくり粉小さじ１
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ごま油大さじ１
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塩小さじ１／２
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青のり小さじ１
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しょうゆお好みで
作り方
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えのきだけは石づき部分の２ｃｍをカットし、根元が４ｃｍ程度残るように頭の部分を切り落とす。根本部分にかたくり粉を全体にまぶしつける。
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フライパンにごま油をひいて、中火で熱し、（１）をたてて並べ、焼き目がつくよう両面焼く。
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（２）を器に盛り、塩、青のりをふりかける。お好みでしょうゆをかける。
シャキシャキ食感がたまらない！
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