かきの炊き込みご飯
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(4人分)
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かき300g(加熱用)
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にんじん1/3本
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小ねぎ適量
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米3合
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だししょうゆ大さじ3(市販)
作り方
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500mlの水に大さじ1の塩を入れ、かきをよく振り洗う。にんじんは粗みじん切りに、小ねぎは小口切りにする。
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米を洗って炊飯器に入れ、少なめの水加減にする。だししょうゆを加えて混ぜ、その上ににんじんとかきをのせ、スイッチを入れて炊く。
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炊き上がったらそっと混ぜ、小ねぎを散らす。
かきのうまみを鯛のだししょうゆが引き立てる
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