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炊飯器で豚肉と大根の煮物

炊飯器で豚肉と大根の煮物

カロリー
567kcal
塩分
3.2g
調理時間
約15分

※炊飯器での調理・卵を入れておく時間を除く

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2018年09月号掲載

材料(4人分)

  • 豚バラブロック
    400g
  • 大根
    10cm
  • ゆで卵
    4個
(a)
  • 100ml
  • しょうゆ
    大さじ4
  • 砂糖
    大さじ4
  • しょうが・ にんにく
    各4cm
    (チューブ)
  • 400ml

作り方

  1. 大根は1.5cm厚さのいちょう切りにする。豚肉は1.5cm幅に切る。

  2. フライパンで豚肉の表面をこんがりと色がつくまで焼く。炊飯器に焼いた豚肉と大根、(a)を入れてスイッチを入れる。

  3. 炊飯器の調理が終わったら、豚肉と大根を炊飯器の端に寄せ、殻をむいたゆで卵を汁に浸かるように入れる。15分ほどおき、ゆで卵を半分に切る。

ポイント
炊飯器でほったらかし味しみジュワー