さっぱりレモン風味のもりもり焼き
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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鶏もも肉１枚
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パプリカ１／２個（赤）
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ズッキー二１／２本
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にんじん１／２本
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エリンギ１／２パック
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にんにく１片
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酒大さじ２
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ハーブソルト大さじ１
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レモン１個
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サラダ油小さじ２
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塩、こしょう各適量
作り方
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パプリカ、ズッキーニ、にんじん、エリンギは食べやすい大きさに切る。レモンは薄い半月切り、にんにくは薄切りにする。鶏もも肉を食べやすい大きさにカットし、塩•こしょうをまぶす。
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ホットプレートにサラダ油をひき、にんにくを香りが立つまで炒める。
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鶏肉とにんじんを入れて鶏肉に火が通ったら、パプリカ、ズッキーニ、エリンギを入れ、洒、ハーブソルトをまぶしてレモンを散らす。ホットプレートのふたをしめて中温で約８分蒸し焼きにする。
レモンの風味でおいしく栄養をとろう
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