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野菜ジューススープとベジナポリタン

野菜ジューススープとベジナポリタン

カロリー
【スープ】129kcal
【ナポリタン】574kcal
塩分
【スープ】1.1g
【ナポリタン】3.7g
調理時間
約15分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2018年08月号掲載

材料(2人分)

  • 【野菜ジューススープ】
  • ウインナー
    2本
  • 粉チーズ
    適量
    (お好みで)
(a)
  • 野菜ジュース
    200ml
    (市販)
  • 大豆水煮
    20g
  • 塩、こしょう
    各少々
  • 【ベジナポリタン】
  • スパゲッティ
    2人分(200g)
  • トマトケチャップ
    大さじ8
  • ウインナー
    2本
  • マッシュルーム
    4個
  • バター
    適量
  • 牛乳
    大さじ2
  • ベビーリーフ
    1袋
  • 粉チーズ
    適量
    (お好みで)
  • 適量

作り方

  1. 【野菜ジューススープ】ウインナーは薄切りにし、鍋に(a)と合わせて入れ、5分煮込む。お好みで粉チーズをかけていただく。

  2. 【ベジナポリタン】塩を入れて沸騰させたお湯で、スパゲッティを表示時間どおりに茹でる。ウインナー、マッシュルームは薄切りにする。

  3. フライパンにバターを熱し、ウインナー、マッシュルームを炒める。さらにトマトケチャップを加え、(2)のスパゲッティを加えて炒めながらあえる。牛乳を加えて混ぜ、器に盛る。ベピーリーフを飾り、お好みで粉チーズをかけていただく。

ポイント
飲むだけじゃない!野菜ジュースの活用術!