ピーマンオープンオムレツ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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ピーマン５個（１袋）
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ソーセージ２本
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卵３個
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塩、こしょう各適量
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ピザ用チーズ３０ｇ
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サラダ油大さじ１
作り方
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ピーマンは縦半分に切り、種とへたを取って３～４ｍｍのみじん切りにする。ソーセージは幅３ｍｍの斜め切りにする。卵は溶いておく。
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中火で熱した直径約１８ｃｍのフライパンにサラダ油をひき、ソーセージ、ピーマンを入れてサッと炒め、塩、こしょうで味を調える。
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卵を流し入れ、ピザ用チーズを散らす。ふたをしてチーズが溶けるまで焼く。
１．細かく刻む！
みじん切りにして小さくすると、存在感がなくなり食べやすくなります。
２．お子様が好きな味付けに！
カレー味やチーズを使うと、ピーマンの苦みが気にならなくなります。
みじん切りにして小さくすると、存在感がなくなり食べやすくなります。
２．お子様が好きな味付けに！
カレー味やチーズを使うと、ピーマンの苦みが気にならなくなります。
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