ミニトマトはへたをとり、なす、玉ねぎは１ｃｍの輪切りにする。アスパラガスは根元のかたい皮をピーラーでむく。エリンギは食べやすい大きさに手で割く。ブロッコリーは小房に分け、電子レンジにかけておく。

カマンベールチーズの上の部分をふたを開けるようにくり抜き、ブラックペッパーをふってアルミホイルの上におく。

ホットプレートに（２）をおいて加熱する。牛肉、肉焼売、ウインナー、（１）を焼き、溶けた（２）や焼肉のたれにつけていただく。