ひつまぶし風十六茶飯
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(4人分)
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米3合
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十六茶600ml(市販)
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昆布約7cm角
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うなぎ蒲焼240g
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蒲焼のたれ1袋(添付のもの)
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小ねぎ大さじ4(小口切り)
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刻みのり適量
作り方
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洗った米に、水の代わりに十六茶を入れて昆布をのせ、炊飯器で炊く。
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うなぎは電子レンジなどで温め、2cm幅に刻んでおく。
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(1)が炊き上がったら昆布を取り出して混ぜ、器に盛る。(2)と小ねぎをのせ、たれをかける。刻みのりを散らしていただく。
十六茶ならではのうまみと香り♪
※温めた十六茶(分量外)に塩を少々加え、だし汁の代わりにかけて食べるのもおすすめ。
※温めた十六茶(分量外)に塩を少々加え、だし汁の代わりにかけて食べるのもおすすめ。
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