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カリカリ豚肉の生レタスサラダ

カリカリ豚肉の生レタスサラダ

調理時間
約10分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2018年07月号掲載

材料(作りやすい分量)

  • レタス
    2個
  • 豚肉
    200g
    (こま切れ)
  • 昆布
    10cm×2枚
  • ごま油
    大さじ2
(a)
  • ごま油
    大さじ2
  • 小さじ1
  • こしょう
    小さじ1/2

作り方

  1. レタスは洗い、手でひと口大にちぎって水気をよく切る。昆布はポリ袋の中でキッチンばさみで3mm幅に切る。

  2. フライパンにごま油を熱し、豚肉を入 れてカリカリになるまで炒める。

  3. 大きなボウル(または鍋)に(1)、(a)、(2)を炒め油ごと入れ、トングなどで、混ぜる。

ポイント
※レタスはお好みでサニーレタス、プリーツレタス、グリーンリーフ等でもOKです。
※冷蔵5日