ご利用のブラウザは当サイトを正常にご利用いただけません。最新のブラウザにアップデートいただき、再度アクセスをお願いいたします。

鶏のさっぱり煮

鶏のさっぱり煮

カロリー
397kcal
塩分
2.5g
調理時間
約30分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2018年06月号掲載

材料(2人分)

  • 鶏手羽元
    6本
  • ゆで卵
    2個
  • 茹でたブロッコリー
    適量
  • しょうが
    10g
  • にんにく
    1片
(a)
  • 穀物酢
    1/2カップ
  • しょうゆ
    1/4カップ
  • 1/4カップ
  • 砂糖
    大さじ3

作り方

  1. 手羽元はよく水気をふく。しょうがは皮つきのまま薄切りにする。にんにくは軽くつぶす。

  2. ステンレスまたはフッ素樹脂加工の鍋に(a)と(1)を入れ、煮立たせる。

  3. 煮立ったら(1)と殻をむいたゆで卵を入れ、ふたをして中火で煮汁が1/2~1/3程度になるまで20分ほど煮る。

  4. (3)を器に盛り、茹でたブロッコリーを添える。

ポイント
お酢が手羽元の身離れをよくする

コメント

もっとみる

「投稿」を押すとコメントが投稿されます。
投稿後の修正は行えませんので、ご確認の上ご投稿ください。
修正する場合は「キャンセル」を押して、ご修正ください。
投稿はスタッフにて内容を確認後にホームページに反映いたします。
*連続投稿は行えません。

close

コメント投稿ありがとうございました!

コメントを投稿できませんでした。
お手数ですが、再度お試しください。