だしが決め手の絶品茶漬け
材料（２人分）
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かつお刺身１００ｇ
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白だし大さじ１
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ご飯２人分
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焼のり適量
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小ねぎ適量（小口切り）
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ゆずこしょう適量（お好みで）
(a)
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白だし大さじ３
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水３００ｍｌ
作り方
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かつお刺身に白だしをまぶし、漬けておく。
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（ａ）を合わせて火にかけ、だし汁をつくる。
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ご飯を器に盛り、（１）、のり、小ねぎをのせる。（２）を注ぎ、お好みでゆずこしょうを入れていただく。
白だしがかつおのうま味をひきたてます
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