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切り干し大根のヨーグルトあえ

切り干し大根のヨーグルトあえ

カロリー
88kcal
塩分
1.0g
調理時間
約20分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2018年06月号掲載

材料(4人分)

  • 切り干し大根
    30g
  • プレーンヨーグルト
    200g
    (市販 無糖)
  • ドライフルーツ
    大さじ2
    (レーズン)
  • ツナ缶
    1缶(70g)
  • 塩、こしょう
    各適量
(a)
  • レモン汁
    大さじ1
  • めんつゆ
    大さじ2

作り方

  1. 切り干し大根はキッチンばさみで3~4cm長さに切る。

  2. ボウルにヨーグルト、(1) 、ドライフルーツを入れ、よくなじませて15分ほどおく。

  3. (2)のボウルに(a)、油をきったツナを合わせ、よくあえる。塩、こしょうで味をととのえる。

ポイント
箸休めにもなるさっぱり味のおかずに♪