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夏野菜としらすののっけ麺

夏野菜としらすののっけ麺

カロリー
174kcal
塩分
3.6g
調理時間
約20分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2018年06月号掲載

材料(2人分)

  • そうめん
    2人分
  • きゅうり
    1本
  • なす
    1本
  • しらす
    30g
  • わかめ
    15g
    (塩蔵)
  • かにかまぼこ
    30g
  • カットサラダ
    1袋
  • めんつゆ
    適量
    (ストレート)

作り方

  1. きゅうり、なすはスライサーで薄切りの輪切りにし、塩もみして水気を絞る。わかめは洗って水にさらし、食べやすく切る。かにかまぼこは食べやすくほぐす。

  2. そうめんは茹でて、水にとってもみ洗いし、水気を切る。

  3. (2)を1人分ずつ器に盛り、カットサラダ、(1)、しらすをのせて、めんつゆをかけていただく。

ポイント
野菜がたっぷり食べられる麺☆