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鶏肉のトマトマヨ焼き

鶏肉のトマトマヨ焼き

カロリー
483kcal
塩分
1.7g
調理時間
約15分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2018年05月号掲載

材料(2人分)

  • 鶏もも肉
    1枚
  • サラダ油
    大さじ1
  • パセリ
    適量
    (みじん切り)
(a)
  • 小さじ1/2
  • こしょう
    小さじ1/2
  • かたくり粉
    大さじ1
(b)
  • 「トマトジャム」
    大さじ2
  • マヨネーズ
    大さじ2
  • にんにく
    小さじ1
    (チューブ)

作り方

  1. 鶏もも肉は皮目にフォークで穴をあけてからひと口大に切り、(a)をもみこむ。

  2. フライパンにサラダ油を熱し、弱めの中火で片面を5~6分ほど焼き、裏返してさらに3~4分ほど焼いて中まで火を通す。

  3. (b)をよく混ぜ合わせて加え、からませるように炒める。器に盛り付け、パセリを散らす。

ポイント
トマトジャムアレンジ1

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