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焼きトマトの大葉がけ

焼きトマトの大葉がけ

カロリー
56kcal
塩分
1.6g
調理時間
約15分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌 2018年05月号掲載

材料(2人分)

  • トマト
    2個
  • 大葉
    5枚
  • しょうが
    小さじ1
    (チューブ)
  • めんつゆ
    大さじ2
    (3倍濃縮)

作り方

  1. トマトは皮にフォークで穴を数ヶ所あけてから4等分のくし型に切り、へたをとる。皮目を上にして耐熱皿に入れ、オーブントースターで皮に軽く焦げ目がつくまで焼く。

  2. 千切りにした大葉、しょうがをのせ、めんつゆをまわしかける。

ポイント
たっぷりの薬味とめんつゆで