お好みのみそ、具材、顆粒だしの素を混ぜ合わせる。（大きい具材はキッチンばさみなどで細かく刻んでおく）

（１）をラップでひと口大に丸める。ラップを取り、お好みのトッピングをまぶす。

バットに並べて冷凍し、しっかりと固まったら冷凍保存用袋に入れて保存する。