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みそだま

みそだま

クッキングサポート誌2018年04月号掲載

材料(1人分)

  • お好みのみそ
    大さじ1/2
  • 顆粒だしの素
    小さじ1/2
  • お好みの具材 (切干大根、乾燥わかめ、桜えびなど)
    適量
  • お好みのトッピング (あおさ、揚げ玉、白ごま、花麩など)
    適量

作り方

  1. お好みのみそ、具材、顆粒だしの素を混ぜ合わせる。(大きい具材はキッチンばさみなどで細かく刻んでおく)

  2. (1)をラップでひと口大に丸める。ラップを取り、お好みのトッピングをまぶす。

  3. バットに並べて冷凍し、しっかりと固まったら冷凍保存用袋に入れて保存する。

ポイント
写真映えする、まんまるかわいい保存食。忙しい朝や、お弁当にも便利。

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