ストックしとけばいつでも牛丼
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人分）
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牛肉 (切り落とし)５００ｇ
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玉ねぎ１／２個
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卵黄適量
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紅しょうが適量
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小ねぎ (小口切り)適量
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温かいご飯４人分
(a)
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酒大さじ３
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砂糖大さじ２
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みりん大さじ２
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しょうゆ大さじ２
作り方
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玉ねぎは皮をむいて１ｃｍ幅に切る。牛肉と一緒にポリ袋に入れ、（ａ）を加えてもみこむ。平らにして４つに割れるように筋を入れ、冷凍庫に保存する。
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食べたい量を割って耐熱容器に入れ、ラップをして６００Ｗの電子レンジで割ったもの１つあたり４分加熱する。よく混ぜて温かいご飯に盛り付け、卵黄、紅しょうが、小ねぎをトッピングする。
下味冷凍肉を用意・小ねぎも冷凍使用で簡単
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