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インスタ映え☆巻きずしべんとう

インスタ映え☆巻きずしべんとう

カロリー
644kcal
塩分
4.1g
調理時間
約15分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2018年03月号掲載

材料(4人分)

  • ご飯
    200g
  • すし酢
    大さじ1
  • 厚焼き卵 (市販)
    1/2袋
  • きゅうり
    適量
  • ハム
    適量
  • かに風味かまぼこ
    適量
  • 焼きのり
    全形1枚
  • しらすしりしり
    適量
  • ミートボール (star select「国産鶏肉使用 ミートボール」)
    適量

作り方

  1. ご飯はすし酢を混ぜる。厚焼き卵は棒状に切る。きゅうりは薄いいちょう切り、ハムも同じ大きさに三角に切る。かにかまは端を1個角切りにし、残りは縦に細くさく。

  2. のりにすし飯を広げ、厚焼き卵を芯にして巻く。べんとう箱の深さより1cmほど短い長さに切り分け、切り口を上にしてべんとう箱に詰める。

  3. (2)の巻きずし3個は、卵の周りにきゅうり、ハムを1枚ずつ重ね、かにかまの角切りを飾る。残りの巻きずしは、さいたかにかまで飾る。

  4. あいたところにしらすしりしり、ミートボールを詰める。

ポイント
厚焼き卵を芯にした巻きずしをきゅうりやハムでお花のようにデコります。

※しらすしりしり作り方はこちらを参照してください。

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