柚子こしょう風味サーモン丼
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（4人）
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サーモン（刺身用）３００ｇ
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温泉卵４個
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水菜１束
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小ねぎ少々
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ご飯４人分
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いり白ごま少々
(a)
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ゆずこしょう適量
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しょうゆ大さじ３
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めんつゆ（３倍濃縮）大さじ３（Ｙｅｓ！ＹＡＯＫＯ鰹と昆布の合わせつゆ）
作り方
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サーモンは薄切りにし、よく混ぜた（ａ）に５分ほど漬ける。
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水菜は５ｃｍ長さに切り、小ねぎは小口切りにする。
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器にご飯を盛り、水菜を散らしてサーモンと温泉卵をのせ、白ごまと小ねぎをふる。食べる前に（１）の漬けだれをかける。
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好みでマヨネーズをかけたり、刻みのりを散らしてもＯＫ。
脂がのったサーモンによく合うピリ辛味。温泉卵の「トロッ」もたまりません！
コメント
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1：
ハマりました
何度でも食べたくなる味です♪