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華やかサーモンサラダ

華やかサーモンサラダ

（★について）
クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価
★★★…とてもおいしい 81～100％支持
★★…おいしい 51～ 80％支持
★…ふつう 0～ 50％支持
星がついていないレシピは評価中のレシピです

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2017年05月号掲載

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材料（４人）

  • オニオンサラダ
    １パック
    （Ｙｅｓ！　ＹＡＯＫＯ「オニオンサラダ」）
  • サーモン（さく）
    １５０ｇ
  • クリームチーズ
    ５０ｇ
  • 緑豆はるさめ
    ２０ｇ
  • レモン
    少々
  • クルトン
    適量
  • お好みのドレッシング
    適量

作り方

  1. サーモンは薄くそぎ切りにしてバラの花のように巻き、真ん中に小さい角切りにしたクリームチーズをのせる。

  2. はるさめはゆでて水気を切る。レモンは薄いくし形に切る。

  3. 器に「オニオンサラダ」を敷き、はるさめをくるりと巻いて盛り、（１）をのせる。クルトンを散らしてレモンを添え、ドレッシングをかけていただく。

ポイント
さっと用意できて見た目はごちそう♪野菜はサーモンに合う玉ねぎ入りが◎。

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