韓国風焼肉サラダ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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牛肉４００ｇ（焼肉用）
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にんにくの芽１束
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パプリカ（赤）１／２個
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パプリカ（黄）１／２個
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サニーレタス５枚（またはレタス）
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いり白ごま適量
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ごま油小さじ１
(a)
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おろしにんにく１片分
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酒大さじ１
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コチュジャン大さじ１と１／２
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オイスターソース大さじ１と１／２（Ｙｅｓ！ ＹＡＯＫＯ オイスターソース）
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しょうゆ大さじ１と１／２
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みりん大さじ１と１／２
作り方
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にんにくの芽は３ｃｍ長さに切り、パプリカは縦薄切りにする。サニーレタスはちぎって冷水にさらし、水気を切る。
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（ａ）は混ぜ合わせる。
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フライパンにごま油を熱し、牛肉とにんにくの芽を炒める。肉の色が変わったら（２）を加え、からめながら汁気をとばす。
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パプリカとサニーレタスを器に盛り合わせて（３）をのせ、ごまをふる。
手作りのたれで牛肉も野菜もおいしく！たれを合わせておくとスムーズに調理できます。
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