夏のさっぱりカレー
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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鶏ささ身５本
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玉ねぎ１個
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じゃがいも１個
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にんじん１／２本
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ズッキーニ１本
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にんにく１片
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しょうが１かけ
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カレールウ４人分
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ご飯４人分
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トマト２個
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サラダ油適量
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水３カップ
作り方
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ささ身はひと口大に切る。
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玉ねぎ・じゃがいも・にんじん・ズッキーニは大きめの角切りにする。
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にんにくとしょうがはみじん切りにする。
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フライパンにサラダ油を熱し、（３）と（１）を炒める。（２）を加えて炒め合わせ、油が回ったら水を加えて煮る。火が通ったらルウを溶かし入れ、トロみがつくまで５分ほど煮る。
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器にご飯を盛って（４）をかけ、トマトの角切りを添える。好みで混ぜ合わせながらいただく。
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