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牛しゃぶ手巻きずし

牛しゃぶ手巻きずし

カロリー
691kcal
塩分
2.5g
調理時間
約15分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌 2014年07月号掲載

材料(4人)

  • 牛肉(冷しゃぶ用)
    300g
  • にんじん
    1/3本
  • きゅうり
    1本
  • レタス
    4枚
  • 貝割れ菜
    1パック
  • 白菜キムチ
    適量
  • 焼きのり
    適量
  • すし飯
    適量
  • ごまダレ
    適量

作り方

  1. 牛肉は湯にサッとくぐらせ、ざるに上げる。

  2. にんじんときゅうりは千切り、レタスはちぎる。貝割れ菜は根を切る。

  3. 器に(1)・(2)・キムチ・のり・すし飯を盛り合わせる。

  4. のりにレタス・すし飯をのせて好みの具を巻き、ごまダレをつけていただく。