鶏肉と厚揚げのラタトゥイユ風
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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鶏もも肉１枚
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厚揚げ１枚
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なす２本
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パプリカ（黄）１個
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ピーマン２個
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ラタトゥイユソース１袋（市販のもの。ここでは「なすと豚肉のラタトゥイユ」を使用。）
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サラダ油大さじ１
作り方
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鶏肉と厚揚げはひと口大に切る。
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なすは輪切り、パプリカとピーマンは乱切りにする。
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フライパンに油をひかずに（１）を入れ、表面がカリッとするまで焼き、取り出す。
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（３）のフライパンにサラダ油を足し、なすを焼く。油が回ったら残りの（２）を加えて炒め、（３）を戻し入れて炒め合わせ、なすと豚肉のラタトゥイユソースを加えてからめる。
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