ピリ辛たこじゃが
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
-
ゆでたこの足１本（２５０ｇ）
-
にんじん１本
-
玉ねぎ大１個
-
じゃがいも２個
-
赤唐辛子２本
-
にんにく１片
-
オリーブ油大さじ２
(a)
-
酒１／２カップ
-
砂糖大さじ１
-
しょうゆ大さじ２
-
水１カップ
作り方
-
たこは薄いそぎ切りにする。
-
にんじんは大きめの乱切り、玉ねぎとじゃがいもは４～６つ割りにする。
-
赤唐辛子は種を除いて小口切り、にんにくは薄切りにする。
-
鍋にオリーブ油と（３）を入れて火にかけ、香りが立ったら（２）を加えて炒め合わせる。
-
油が回ったら（ａ）を加えてフタをし、野菜が柔らかくなるまで１０分ほど煮る。
-
（１）を加えてサッと煮る。
おかずにも、おつまみにもおすすめ。たこはかたくなるので、最後に加えてサッと煮ます。
コメント
もっとみる
