ちびえびフライ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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むきえび３００ｇ
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ミニトマト１パック
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サラダ菜適量
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こしょう少々
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天ぷら粉１／２カップ
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パン粉適量
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揚げ油適量
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タルタルソース適量
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トマトケチャップ適量
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水１／２カップ
作り方
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むきえびはこしょうをかける。ミニトマトはへたをとる。
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天ぷら粉は水でとく。
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むきえびを（２）にくぐらせてパン粉をまぶし、１７０度の揚げ油で揚げる。ミニトマトも同様に衣をつけ、１７５～１８０度の揚げ油でサッと揚げる。
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器に（３）を盛り合わせ、サラダ菜を添える。タルタルソースやトマトケチャップをつけていただく。
えびとミニトマトのひと口フライ。天ぷら粉を使うので卵を使う手間を省けます。
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