鯛のカルパッチョ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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鯛２００ｇ（刺身用）
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玉ねぎ１／４個
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トマト１個
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ベビーリーフ１袋
(a)
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ぽん酢しょうゆ大さじ２
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オリーブ油大さじ２
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塩少々
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こしょう少々
作り方
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玉ねぎはみじん切りにする。トマトは種を取り、１ｃｍ角に切る。
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ボウルに（ａ）を合わせ、（１）を加えて和え、なじませる。
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鯛は薄いそぎ切りにする。
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器に（３）を並べてベビーリーフをのせ、（２）をかける。
ぽん酢風味のトマトソースで、いつものカルパッチョも新鮮な味わいに！
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