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ソーセージとパプリカの炊きこみご飯

ソーセージとパプリカの炊きこみご飯

カロリー
353kcal
塩分
2.4g

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2014年03月号掲載

材料(4人)

  • 2合
  • ミニソーセージ
    50g
  • パプリカ(赤・黄)
    各1/2個
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • マッシュルーム
    1パック
  • 固形スープ
    1個
  • バター
    大さじ1
  • 小さじ1

作り方

  1. 米は炊く30分前に洗って炊飯器に入れ、普通に水加減する。固形スープ1個を砕いて散らし入れる。

  2. パプリカは1cm角に、玉ねぎは薄切り、マッシュルームは3mm厚さに切る。

  3. フライパンにバター、玉ねぎ、塩を入れて火にかけ、玉ねぎがしんなりしたら残りの(2)とソーセージを加えて炒める。

  4. (1)に(3)をのせて炊き、炊き上がったら軽く混ぜる。

ポイント
ソーセージのうま味と野菜の甘みでご機嫌なおいしさ。さめてもおいしくいただけます。