
グレープフルーツのハニーマリネ
材料(4人)
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グレープフルーツ各1個(ホワイト・ルビー)
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蜂蜜大さじ2
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ミント少々
作り方
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グレープフルーツは薄皮ごと皮をむき、実をとり出す。
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ボウルに(1)を入れて蜂蜜をかけ、冷蔵庫で1時間ほどなじませる。
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(2)を器に盛ってミントを飾る。

蜂蜜でマリネするだけ。2色の果肉で作るとグッとおしゃれ感がアップします。
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グレープフルーツは薄皮ごと皮をむき、実をとり出す。
ボウルに(1)を入れて蜂蜜をかけ、冷蔵庫で1時間ほどなじませる。
(2)を器に盛ってミントを飾る。