まぐろのえびマヨ風
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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まぐろ３００ｇ
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玉ねぎ１／４個
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パプリカ（黄）１／４個
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塩、こしょう各少々
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かたくり粉適量
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サラダ油大さじ１
(a)
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マヨネーズ大さじ４
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トマトケチャップ大さじ２
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鶏ガラスープの素小さじ１
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いり白ごま大さじ１
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砂糖、しょうゆ各大さじ１／２
作り方
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まぐろは角切りにして塩とこしょうをし、かたくり粉を薄くまぶす。
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玉ねぎとパプリカはみじん切りにし、ボウルに入れて（ａ）を混ぜる。
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フライパンにサラダ油を熱し、（１）の表面を軽く焼く。火を止め、（２）を加えてさっとあえ、器に盛る。
人気のえびマヨ風ソースをまぐろにからめて。アボカドやズッキーニを加えても美味です。
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