玄米の梅番茶スープ
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- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(4人)
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玄米ご飯2杯
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梅干し4個
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昆布5cm
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番茶4カップ(または、ほうじ茶、玄米茶)
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しょうゆ小さじ1
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小ねぎ適量
作り方
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玄米ご飯は洗って水気を切る。梅干しは種をつけたままつぶす。
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鍋に(1)、昆布、番茶を入れて中火で熱し、フタをして弱火で15~20分煮る。昆布は取り出して千切りにし、鍋に戻してしょうゆを加える。
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器に盛って、小口切りにした小ねぎを散らす。
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