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簡単!ロールキャベツ

簡単!ロールキャベツ

カロリー
493kcal
塩分
3.5g
調理時間
約45分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2014年02月号掲載

材料(4人)

  • キャベツ
    1個
  • ウインナーソーセージ
    12本
  • 鶏生つみれ
    1パック
  • 鍋つゆ
    1袋
    (トマト味)
  • コーン缶
    1缶
    (ホール)

作り方

  1. キャベツは芯をくり抜いて茹でる。葉をはがし、芯を削ぎ取る。

  2. ソーセージ1本を鶏生つみれで包む。12個作る。

  3. キャベツの大きい葉と小さい葉を重ねて12組作り、(2)をのせて包み、巻き終わりを楊枝でとめる。

  4. 大きめの鍋に(3)を並べ入れ、あいたところに残ったキャベツを詰める。鍋つゆを加えて火にかけ、中~弱火で20分ほど煮る。仕上げにコーン缶の汁を切って加え、煮汁ごと器に盛る。

ポイント
ソーセージと鶏つみれで作る、変わりロールキャベツ。残ったスープはパスタやリゾットにするのがおすすめ!

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