節分豆と煮干しのパリポリおやつ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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＜節分豆＞
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炒り大豆１００ｇ
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砂糖大さじ４～５
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水大さじ１
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＜煮干し＆レーズン＞
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食べる煮干し１００ｇ
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レーズン４０ｇ
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砂糖大さじ４～５
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水大さじ１
作り方
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＜節分豆＞フライパンに砂糖、水を入れて中火にかけ、泡が立ったら菜箸でかき混ぜ、とろみがつくまで煮詰める。大豆を入れて手早くかき混ぜ、あめが白くなったら出来上がり。
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＜煮干し＆レーズン＞煮干しはラップをせずに６００Ｗの電子レンジで２分加熱する。（１）と同様にあめを作り、煮干しとレーズンを入れて手早くかき混ぜ、あめが白くなったら出来上がり。
炒り大豆と煮干しをおやつにアレンジ。味付けを変えれば、バリエーションが楽しめます。節分豆はきな粉や抹茶、しょうが汁を加えても。レーズンの代わりに刻んだくるみやゆかり粉、ごまを加えても。
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