照り焼きチキン巻き巻き
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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鶏もも肉２枚
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レタス適量
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サラダ油適量
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マヨネーズ適量
(a)
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お好み焼き粉２００ｇ
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卵２個
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水３００ｍｌ
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青のり粉大さじ２
(b)
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しょうゆ大さじ２
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酒大さじ１
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砂糖大さじ１
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みりん大さじ１
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おろししょうが適量
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おろしにんにく適量
作り方
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（ａ）の生地の材料を合わせて混ぜる。フライパンにサラダ油を薄くひき、生地を流し入れて１５ｃｍ大に広げ、両面を焼く。
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フライパンにサラダ油少々を熱して、鶏肉を皮目から焼き、返して火を通す。余分な脂を拭いて（ｂ）を加え、煮からめる。粗熱を取り、１ｃｍ幅に切る。
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器に（２）とレタスの千切りを盛り合わせる。（１）にのせてマヨネーズをかけ、巻いていただく。
シャキシャキレタスと照りマヨが合います。生地もモチモチして美味！みんなでホットプレートを囲みながら、お好きな具を巻き巻きしても楽しいですね！
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