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白菜としらすのあえもの

白菜としらすのあえもの

カロリー
18kcal
塩分
0.6g

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2014年01月号掲載

材料(4人)

  • 白菜
    200g
  • しらす干し
    大さじ4
  • ポン酢しょうゆ
    大さじ1~2
  • だし汁
    1カップ

作り方

  1. 白菜は小さめのそぎ切りにする。

  2. 鍋に(1)とだし汁を入れて中火で煮立て、ときどき混ぜながらしんなりするまで煮る。

  3. (2)を器に盛ってしらす干しをのせ、ポン酢しょうゆをかける。

ポイント
温かくても、冷たくても美味。