
白菜としらすのあえもの
材料(4人)
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白菜200g
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しらす干し大さじ4
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ポン酢しょうゆ大さじ1~2
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だし汁1カップ
作り方
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白菜は小さめのそぎ切りにする。
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鍋に(1)とだし汁を入れて中火で煮立て、ときどき混ぜながらしんなりするまで煮る。
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(2)を器に盛ってしらす干しをのせ、ポン酢しょうゆをかける。

温かくても、冷たくても美味。
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白菜は小さめのそぎ切りにする。
鍋に(1)とだし汁を入れて中火で煮立て、ときどき混ぜながらしんなりするまで煮る。
(2)を器に盛ってしらす干しをのせ、ポン酢しょうゆをかける。