長いものベーコン巻き入り洋風鍋
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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しょうゆ麹大さじ６
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長いも２００ｇ
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ベーコン２パック
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大根１／４本
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にんじん１／２本
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小松菜１／２束
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玉ねぎ１個
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エリンギ２本
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ショートパスタ１２０ｇ（お好みの種類）
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水６カップ
作り方
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長いもは皮をむいて４ｃｍ長さの４つ割りにし、ベーコンで巻いて楊枝でとめる。
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大根とにんじんはピーラーで薄く削る。小松菜はざく切り、玉ねぎはくし切りにする。エリンギは縦半分に切って長さを３等分に切る。
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鍋にしょうゆ麹と水を加えて火にかけ、（１）と（２）を並べ入れて煮、火が通ったものからいただく。
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シメに茹でたパスタを加えてスープごといただく。
火が通った長いものホクホクした食感が楽しめます。シメはパスタを加えてスープパスタ風に。
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