フレッシュビーンズのマヨサラダ
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(2人)
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グリンピース120g
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スナックエンドウ200g
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新玉ねぎ1/2個
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ミニトマト12個
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葉野菜4~6枚(サラダ菜やグリーンリーフなど)
(a)
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マヨネーズ大さじ3
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酢大さじ1
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塩小さじ2/3
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サラダ油大さじ1
作り方
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グリンピースは塩茹でし、水にとって冷ます。
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スナックエンドウは塩茹でして長さ半分に切る。新玉ねぎは薄切りにする。
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ミニトマトはヘタをとる。
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(a)を混ぜてジャーに等分に注ぐ。(2)、(1)、(3)の順に重ね、葉野菜をちぎって入れる。きっちりふたをして、冷蔵する。
旬の春野菜をマイルドなマヨソースで。※分量は480ml入りジャー2本分です。
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